Шампанське стало невід'ємним атрибутом новорічних свят. Вчені мікробіологи факультету харчування і харчових досліджень Університету Редінга в ході вивчення впливу ігристого вина на пам'ять людини прийшли до висновку, що воно не шкодить розумовим здібностям людини, а лише сприяє...
Борошно є основним компонентом приготування багатьох страв. Використовують його не тільки у випічці, але і при паніровці м'яса та риби, а також для соусів. Ось тільки мало хто знає, яке саме борошно вважається найкориснішим. Фахівці-дієтологи впевнені, що неоціненну користь...
Гранат, не просто унікальний за своїм складом фрукт, який ще з давніх часів широко застосовується в медицині та в косметології, але і один з найкорисніших фруктів. Користь граната загальновизнана, і навіть не піддається сумніву. З давніх часів гранат називали королем фруктів...
Дуже часто в спортзалі можна спостерігати таку картину: чоловік, тільки що вийшов з тренування, дістає з сумки банан, і приймається його їсти. Шанувальники тенісу так само не раз бачили, як спортсменки під час перерви їдять банани. З чим пов'язана любов до бананів і чи дійсно...
Як же ми всі любимо чай, хоча ні, є люди, які його просто не п'ють. Тим не менш історію появи чайних пакетиків ми вже розбирали. Але не всі заварюють чай через пакетик. Справжнім відкриттям для європейців є саме вирощування бутону чаю в чашці. Хоча такий спосіб приготування чаю...
Крім того, що він добре бореться з ожирінням, раком, серцевими хворобами, цукровим діабетом ІІ типу та старінням, тепер дослідники прийшли до висновку, що зелений чай покращує наші когнітивні функції мозку, зокрема пам'ять, яка задіяна у процесах з використанням короткочасної...
Всі ми звикли до вигляду звичайної капусти — нічого незвичайного в ньому немає. А ось Romanesco – це зовсім інша справа: броколі приймає форму фрактала (складна геометрична форма, яка виглядає майже однаково у всіх масштабах фактора). Таким чином, кожен окремий шматочок броколі...
Мабуть, кожен з нас помічав, що після гучної вечірки шкіра виглядає в'ялою і втомленою. Це не дивно, адже все, що ми їмо, прямо впливає на стан шкіри. Іноді ми схильні вдаватися до надмірностей – нічого страшного, це не постарить за одну ніч. Однак коли погане харчування входить...
Пам'ятаєте, як було прикро, коли батьки відмовлялися купити вам чергову порцію морозива? І як ви давали собі обіцянку, що вже своїм дітям будете дозволяти так багато пломбіру, як тільки їм захочеться. Але чому ж ви, ставши мамами і татами, не поспішайте стримати обіцянку? Все...
Як вибрати смачне, а головне – корисне морозиво? Досить просто! Варто обходити стороною товар у магазині, який трохи підтанув, пом'явся або зовсім розтав. Таким продуктом великий ризик отруїтися, адже в ньому можуть бути присутніми кишкові палички. Істотної шкоди здоров'ю...
